Specialite du coin, dixit mon guide... alors j'ai risque un essai. En fait, c'est un compromis entre le hamburger et la pita; un grand pain mou (ici on n'a pas invente le pain croustillant), fourre de viande a pita rechauffee dans du provolone, avec oignons et champignons. Bof.
Le marche couvert, assez decevant; un seul marchand de legumes moribonds, deux bouchers, deux poissonniers, deux stands amish et le reste des fast food... La specialite: des morceaux de poulet fumes - par cette chaleur, je vais m'abstenir.
Les Amish vendent leurs produits, habilles comme dans les films, et calculent votre compte a la main; grace au ciel, ils utilisent quand meme de vraies balances.
Je leur ai achete du fromage, on verra.
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